目录：
- 1、2025年4月食品餐饮行业敏感舆情事件榜
- 2、舆情报告|2025年04月餐饮舆情监测数据盘点(附报告下载)
- 3、舆情报告|2025年08月餐饮舆情监测数据盘点
- 4、实探!北京堂食不再查核酸,有火锅店重现等位场景
- 5、“外婆家、西贝被爆食品安全问题”事件分析
2025年4月食品餐饮行业敏感舆情事件榜
图3：2025年4月餐饮行业舆情总量媒介分布敏感舆情媒介分布：4月，餐饮行业敏感舆情声量来源中，占比更高的媒介为微博，达968%，舆情声量为16，108，655篇次；其次为APP，舆情声量达709，660篇次，占比08%；短视频舆情声量447，733篇次，占比58%。
舆情热度与时间分布特征整体热度结构性下滑，头部事件影响力仍强 2025年上半年食品行业19起舆情事件入选《TOP100》，数量与2024年持平但高于2023年；热度指数≥90的事件3起，较2024年减少1起；平均热度指数46，较前两年下滑。
盒马食品安全事件（两起）猕猴桃膨大剂超标：2025年5月15日，南京盒马销售的即食绿心猕猴桃氯吡脲超标。“无抗鸡蛋”虚假宣传：青岛盒马销售的鸡蛋检出违禁药物，却标注“无抗”。处理：市场监管部门调查整改，盒马暂停与涉事供应商合作，但未完全公布追溯结果。
高风险场景凸显：校园食堂与连锁茶饮门店成为食品安全舆情的高发与敏感场景。供应链监管漏洞显现：多起事件（如食用冰菌落超标、第三方餐具消毒公司违规操作）暴露对上游供应商及外包服务环节的监管盲区与风控缺失。
舆情报告|2025年04月餐饮舆情监测数据盘点(附报告下载)
025年4月餐饮舆情监测数据盘点2025年4月餐饮行业发展简报 4月份中国餐饮业表现指数报告表现指数：4月份餐饮业的表现指数为468，上涨0.83，但仍低于中性水平，呈现小幅波动状态。行业自2024年8月份以来逐渐接近中性水平，整体延续近9个月的持续微收缩态势，正处于整体复苏与结构性调整的交互作用叠加影响期。
数据时效：2022年04月01日 - 04月30日。
025年5月餐饮舆情监测数据盘点2025年5月餐饮行业发展简况5月份中国餐饮业表现指数报告5月份餐饮业表现指数为442，下降0.26，仍低于中性水平。自2024年8月以来，行业整体延续近10个月的持续微收缩态势，处于整体复苏与结构性调整的交互作用叠加影响期。
舆情分析：据识微商情 *** 舆情监测系统数据显示，全网有关“江西房东‘提灯定损’”的舆情更高峰出现在04月01日12时。主要集中在“视频”平台，“视频”平台舆情量占总量的92%，其次为“新闻客户端”平台占6%以及“社交 *** ”占8%。
《舆情报告｜2025年04月银行舆情监测数据盘点》核心内容如下：2025年4月银行业发展简报社会融资规模增长：2025年一季度社会融资规模增量累计118万亿元，同比多增37万亿元。其中，对实体经济发放的人民币贷款增加7万亿元， *** 债券净融资87万亿元，同比多52万亿元。
舆情报告|2025年08月餐饮舆情监测数据盘点
数据来源于艾普思舆情大数据系统，采集时间为2025年8月1日至8月31日。 2025年8月餐饮行业发展简报 8月份中国餐饮业表现指数报告整体态势收缩：8月份餐饮业表现指数为425，环比下降90，低于中性水平75，行业整体处于收缩区域。
舆情指数：408 事件概述：8月13日，一段“女子带五孩点一碗面多次免费续面”视频在 *** 上传播。视频中，面店老板指责一位女顾客续两次面不够，转头在平台给他打差评。此事引发网友关注讨论。
月餐饮行业舆情大事件核心解读：“幽灵外卖”遭曝光8月24日，央视新闻曝光一批租借执照开店、使用虚假地址和照片的外卖热销店铺，部分店铺甚至与废品回收站相邻，卫生状况堪忧。此类“幽灵外卖”通过虚假宣传成为高分店铺，引发公众对食品安全和平台审核机制的强烈质疑。
实探!北京堂食不再查核酸,有火锅店重现等位场景
北京多家商场餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明，部分火锅店客流量回升并出现等位现象。政策调整背景12月19日下午，北京市召开第432场疫情防控新闻发布会，宣布恢复堂食、取消复工复产场所（除新十条要求外）的核酸阴性证明查验。随后，多家商场陆续通知餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明。
“我们昨天先进行了抗原检测，显示阴性后，统一在商场内进行了核酸检测。”12月3日，一名北京合生汇工作人员介绍，全部工作人员核酸结果显示为阴性后恢复营业。 “126号顾客取餐！”北京合生汇小吃街的一家炸串店，一上午已卖出一百多单，此前各店铺外卖一直营业，今天起市民可进入直接购买自取，但仍不可堂食。
“外婆家、西贝被爆食品安全问题”事件分析
调侃外婆家：部分网友以幽默的方式调侃外婆家，如称老鼠为“料理鼠王”。网友通过改编歌词、昵称等方式表达对外婆家后厨卫生问题的讽刺。事件分析企业责任：中国食品产业分析师朱丹蓬指出，外婆家、西贝等餐饮品牌暴露出的后厨卫生问题，主要责任在于企业本身。企业作为食品安全的之一责任人，应加强内部管理，确保食品安全。
餐饮后厨问题的具体表现外婆家：3月15日，其某门店被曝出蔬菜不洗直接入锅、使用过期食材等严重违反食品安全规范的行为。此类问题直接威胁消费者健康，暴露出食材采购、储存、加工环节的监管漏洞。
问题严重性与行业对比尽管西贝莜面村的卫生问题较此前被曝光的“外婆家”（如不洗菜、厨师踩案板等）程度较轻，但餐饮行业管理混乱的现象仍引发关注。卫生问题不因同行表现而减轻责任，企业需以更高标准要求自身。